Jak sezonować WOK (metoda zaawansowana)

Yosukata Jak sezonować WOK (metoda zaawansowana)

Instrukcja krok po kroku

Jak sezonować wok? Nie ma jedynego poprawnego sposobu.

W tym filmie przedstawiamy prosty i łatwy sposób z olejem i warzywami. Szczególnie polecany w przypadku nowego woka. Warzywa pomogą zniwelować metaliczny posmak nowego woka.

Posiekaj czosnek, szczypiorek (cebulkę dymkę) i/lub imbir Włącz wyciąg kuchenki na wysokie obroty i/lub otwórz okno. Umieść wok na kuchence na dużym ogniu Rozgrzej wok do wysokiej temperatury i dodaj 2 lub 3 łyżki oleju roślinnego. Dodaj posiekane składniki i smaż przez około 5 do 10 minut na małym lub średnim ogniu (olej powinien lekko dymić) Za pomocą łopatki rozprowadź składniki po bokach woka, aż do górnej części patelni. Jeśli mieszanka stanie się sucha, dodaj więcej oleju Po 5-10 minutach zdejmij patelnię z ognia, pozwól jej ostygnąć i wyrzuć składniki Umyj wok w ciepłej wodzie bez detergentu i wytrzyj go do sucha ręcznikiem papierowym Twój wok jest teraz gotowy do użycia!

Jak sezonować WOK (metoda zaawansowana)

Polecane produkty

Więcej na blogu