Przepis na zieloną fasolkę ze patelni ze stali węglowej

Trudność Łatwe Procje 4 15 min

Składniki

masło (2 łyżeczki)
czosnek (4 ząbki)
włoska przyprawa (2 łyżeczki)
sól i pieprz (po ¼ łyżeczki)
bulion (z małą ilością soli lub bez, ¼ szklanki)
sok z cytryny (świeży, 2 łyżki)
pietruszka (posiekana, 1 łyżka)
Opcjonalnie: płatki czerwonej papryki (¼ łyżeczki)

Niezależnie od tego, czy lubisz pieczone warzywa, czy nie, pokochasz nasz przepis na zieloną fasolkę smażoną na patelni ze stali węglowej! Ten błyskawiczny przepis z sokiem z cytryny i przyprawami jest gotowy w pół godziny i świetnie pasuje do każdego posiłku. Do przygotowania naszej fasolki z patelni ze stali węglowej po-trzebujesz jedynie patelni Yosukata i zaledwie kilku składników! Prościej się już nie da!

Składniki na zieloną fasolkę z patelni

Zaleca się używanie świeżej fasolki. Poniższe proporcje wystarczą na pół kilograma fasoli. Potrzebne będą:

masło (2 łyżeczki) czosnek (4 ząbki) włoska przyprawa (2 łyżeczki) sól i pieprz (po ¼ łyżeczki) bulion (z małą ilością soli lub bez, ¼ szklanki) sok z cytryny (świeży, 2 łyżki) pietruszka (posiekana, 1 łyżka) Opcjonalnie: płatki czerwonej papryki (¼ łyżeczki)

Instrukcje przygotowania zielonej fasolki z patelni

Przygotowanie tych warzyw jest niezwykle proste! Istnieją tylko trzy podstawowe etapy - przygotowanie, gotowanie fasolki na patelni i wykończenie potrawy sokiem z cytryny i dekoracją. Cały proces powinien zająć około 25-30 minut, i uda ci się go opanować za pierwszym razem! Stal węglowa sprawia, że smażenie jest zdrowsze, ponieważ nie uwalnia żadnych chemikaliów do żywności nawet w najwyższych tem-peraturach. Oto jak szybko przygotować fasolkę na patelni.

Kroki przygotowania przepisu na fasolkę z patelni

1Umieść patelnię ze stali węglowej na płycie kuchennej na średnim ogniu. 2Wrzuć masło i poczekaj, aż się roztopi. Następnie wrzuć posiekane ząbki czosnku i smaż je przez około pół minuty lub do momentu, aż zaczną wydzielać aromat (poniżej znajdziesz nasze wskazówki dotyczące czosnku w słoikach). 3Dodaj fasolkę, sól i pieprz, włoskie przyprawy i bulion (możesz też dodać trochę płat-ków czerwonej papryki). Przykryj patelnię pokrywką i gotuj danie przez 10-12 minut. Pamiętaj, aby od czasu do czasu zamieszać. 4Zdejmij pokrywkę, zmniejsz temperaturę do średnio niskiej i gotuj jeszcze przez 2-3 minuty.

Poczekaj, aż fasolka zacznie się lekko przypiekać. Skrop ją sokiem z cytryny, dodaj natkę pietruszki i natychmiast podawaj! Jak widzisz, przygotowanie naszej fasolki na patelni jest banalnie proste!

Z czym podawać

Jedną z największych zalet takich warzyw jest to, że pasują do niemal każdego rodzaju posiłku. Szczególnie dobrze komponują się z daniami rybnymi i mięsnymi, takimi jak stek z grzybami czy łosoś zapiekany z cytryną i pieprzem. Można je równ-ież przyrządzać jako oddzielny posiłek. Oto kilka idealnych kombinacji do przyrządzania z fasolką z patelni:

wołowina, wieprzowina, boczek, kurczak, indyk, krewetki i migdały.

Wskazówki dotyczące prostego przygotowywania zielonej fasolki z patelni

Nie dodawaj płatków czerwonej papryki, jeśli chcesz uzyskać łagodniejszy smak. Użyj bulionu warzywnego lub drobiowego, ale upewnij się, że zawiera mało soli lub nie zawiera jej wcale. Użyj przyprawy włoskiej dowolnej marki. Jeśli musisz użyć czosnku ze słoika, trzymaj się złotej zasady odmierzania: 1 świeży ząbek równa się 1 1/2 łyżeczki.

Co zrobić z pozostałościami smażonej fasolki z patelni?

Fasolkę możesz umieścić w pojemniku do przechowywania żywności (her-metycznym) i przechowywać w lodówce do 4 dni. Aby wydłużyć okres przydatności do spożycia, można umieścić je w zamrażarce. Owinąć szczelnie naczynie lub użyć solidnego pojemnika. W ten sposób można przechowywać danie nawet przez pół roku.

Słowa końcowe

Nasz przepis na fasolkę z patelni jest banalnie prosty - wystarczy podsmażyć fasolkę z czosnkiem, doprawić, dodać trochę świeżego soku z cytryny i gotowe! Fasolka dos-konale pasuje do wielu innych potraw i smaków!