Kurczak teriyaki z makaronem w woku ze stali węglowej

Trudność Łatwe Procje 2 15 mins

Składniki

Filet z kurczaka - 300 gr (około 11 uncji)
Makaron Udon (lub inny dowolny rodzaj) - 200 gr (około 7 uncji)
Marchewka - 1 szt.
Cebula - 1 szt.
Papryka - 1 szt.
Brokuły - 100-200 gr (około 4-7 uncji)
Fasola edamame - garść
Jajko - 1 szt.
Czosnek - 1 ząbek
Imbir
Sos teriyaki - 70 ml (2,5 uncji)
Woda
Olej roślinny - 2 łyżki stołowe

Filet z kurczaka - 300 gr (około 11 uncji) Makaron Udon (lub inny rodzaj) - 200 gr (około 7 uncji) Marchewka - 1 szt. Cebula - 1 szt. Papryka - 1 szt. Brokuły - 100-200 gr (około 4-7 uncji) Fasola edamame - garść Jajko - 1 szt. Czosnek - 1 ząbek Imbir Sos teriyaki - 70 ml (2,5 fl uncji) Woda Olej roślinny - 2 łyżki stołowe

Istnieje kilka różnych przepisów na sos teriyaki. Oczywiście możesz wypróbować różne opcje i wybrać tę, która bardziej przypadnie ci do gustu. Zacznijmy od tego prostego przepisu:

Sos sojowy - 150 ml (5 fl oz) Ocet winny 6% (z białego wina) - 1 łyżka stołowa Suszony imbir - 1 łyżeczka Suszony czosnek - 1 łyżeczka Cukier trzcinowy - 8 kostek lub 4 łyżeczki Skrobia ziemniaczana - 2 łyżeczki Miód - 1 łyżka stołowa Woda - 80 ml (2,7 fl oz) Rafinowana oliwa z oliwek lub olej słonecznikowy - 2 łyżeczki Szklany pojemnik z pokrywką

Gotowanie warzyw w woku to kolejny sposób na eksperymentowanie z klasycznymi przepisami i uczynienie potraw zdrowszymi. Warzywa są doskonałym dodatkiem do kurczaka teriyaki z woka, a także samodzielnym wegetariańskim daniem. Można tu wykorzystać wszelkie warzywa, które szybko się gotują - paprykę, bakłażany, brokuły, fasolkę szparagową, grzyby itp. Jeśli znajdziesz kiełki soi, również je dodaj. Jedną z najprostszych wersji jest danie z marchewką, kapustą pekińską, papryką i cukinią. Możesz też eksperymentować z warzywami z powyższej listy.

Kurczak teriyaki z woka to świetne danie na każdą okazję. Istnieją setki przepisów i można je urozmaicać, używając różnych sosów i dodatków. Doskonale komponuje się z warzywami i możesz wypróbować jedną z opcji, które opisaliśmy powyżej. Kla-syczną opcją jest użycie makaronu i możesz wybierać spośród makaronu ryżowego, udon, soba i tym podobnych. Spróbuj kurczaka teriyaki z woka z ryżem - dodaj więcej sosu, aby był jeszcze smaczniejszy.